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...cuisine vegetarien

que faire avec du tofu soyeux ??

que faire avec du tofu soyeux ??

Quand on a du tofu soyeux pour la première, qu'on ne sait absolument pas quoi faire avec et qu'on a des grands gourmands dans la maison des Koalas et bien on se tourne vers un gâteau. De préférence au chocolat. A cuire, si possible. La date était limite.....

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quinoa au brocoli

quinoa au brocoli

après le gratin au petit épeautre, j'en ai tenté un autre. Maintenant, quand je fais des céréales, j'en fais toujours un peu plus pour un gratin ou des galettes (et oui je commence à en faire). Là, j'avais un reste de brocoli et de quinoa. J'ai fait un...

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à la découverte d'une graine...

à la découverte d'une graine...

Cet été, en août, j'ai passé une nuit à côté de Nantes chez ma copine la zèbre (ma NSP au passage). Elle avait cuisiné un gratin avec courgettes, petit épeautre, crème soja, sésame bref tout un tas d'ingrédients dont je ne me souviens pas. Mais comme...

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petit flan miel-amande

petit flan miel-amande

J'ai finalement craqué sur le dernier livre d'Anne Brunner. Et j'ai déjà vu un nombre incroyable de recettes que je veux faire. J'ai commencé hier soir par un dessert, car ça, ça ne change pas nous sommes gourmands. Alors, la recette est simple et rapide,...

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Sushi - acte II

Sushi - acte II

J'ai lu chez la Fourmi végé que les sushi peuvent être aussi végé. Ca tombe bien, ça m'intéressait un max. Alors exit le saumon, et welcome à l'avocat façon guacamole et concombre en lanières accompagnés très joliment de graines de sésame (oui oui vous...

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poids chiche à la tomate

poids chiche à la tomate

Aller, je partage avec vous une petite recette toute inventée by Maman-Koala :D et en plus, elle est même végé cette recette !! C'est que je commence à être au top dans mon nouveau système alimentaire. Des poids chices trempés (euh ici trop longtemps...

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inauguration d'une nouvelle catégorie

inauguration d'une nouvelle catégorie

J'ai fait le pas, le vrai pas de passer mon alimentation au végétarisme. En fait, je ne mangeais plus vraiment de viande depuis un certain temps, mais mes repas n'étaient pas bien équilibré. Je me suis renseignée sur le net, via des livres aussi bref...

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